佐料
Tuhau
野姜
又称 Sambal tuhau
气味浓烈的野姜茎，可生吃或做成佐料。
· 作者：Tamu Borneo
插图——生成的作品: Tuhau 酱与整根姜茎
关于 Tuhau
- 以野姜制成，以浓烈刺鼻的气味著称。 Sabah Tourism Board
- 将茎切碎后拌青柠汁生吃，或与本地韭菜和辣椒混合，再用盐和醋腌制。 Wikipedia
相关族群： 卡达山杜顺族 Wikipedia
在哪里可以找到
- Tamu Tenom常有出售
Tenom, 丹南（Tenom） · 星期三
一名商贩每逢星期三从 Kemabong 前来，在每周市集上售卖已去皮的 tuhau。 Bernama
博客文章
所有博客文章来源
- Gastronomical adventure with Sabah's traditional food （在新标签页中打开）
Sabah Tourism Board · 官方 · 2024年6月6日 · 存档副本 （在新标签页中打开）
- Sabahan cuisine （在新标签页中打开）
Wikipedia · 参考资料 · 存档副本 （在新标签页中打开）
- Murut woman travels three hours to sell tuhau at Tenom weekly market （在新标签页中打开）
Bernama · 新闻 · 2024年5月22日 · 存档副本 （在新标签页中打开）
- Murut woman journeys three hours to sell produce at Tenom tamu （在新标签页中打开）
Daily Express · 新闻 · 2024年5月23日 · 存档副本 （在新标签页中打开）
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