Hidangan
Hinava
Ikan mentah yang diperap dalam jus limau nipis bersama cili, bawang merah dan halia.
· Oleh Tamu Borneo
Ilustrasi — karya seni janaan: Hinava dalam mangkuk
Tentang Hinava
- Salad peribumi berasaskan ikan mentah yang digaul dengan jus limau nipis, cili padi, hirisan bawang merah dan halia parut. Wikipedia
- Lazimnya dibuat dengan hirisan ikan tenggiri; sesetengah versi menambah peria. Sabah Tourism Board
- Diiktiraf sebagai hidangan warisan kebangsaan oleh Jabatan Warisan Negara Malaysia pada 2009. Wikipedia
Dikaitkan dengan: Kadazan-Dusun Wikipedia
Di mana boleh didapati
Belum ada sumber yang mengesahkan tamu tertentu bagi Hinava
Daripada blog
Semua artikel blogSumber
- Hinava (dibuka dalam tab baharu)
Wikipedia · Rujukan · Salinan arkib (dibuka dalam tab baharu)
- Gastronomical adventure with Sabah's traditional food (dibuka dalam tab baharu)
Sabah Tourism Board · Rasmi · 6 Jun 2024 · Salinan arkib (dibuka dalam tab baharu)
Pernah nampak Hinava di tamu yang tiada dalam senarai? Beritahu kami di mana