Tamu Borneo 博客

Makan Bah Solution在兵南邦开张,供应长效保存餐食

Kembara Kitchen Sabah在兵南邦(Penampang)Cyber Perdana开设Makan Bah Solution,既是食品销售点,也是社区支援中心。顾客可买到可保存长达两年的即食餐食,商贩则可在中心学习retort(高温杀菌)包装。

· 作者:Tamu Borneo

木桌上放着三个素色铝箔袋,其中一个已打开,装着米饭和鱼咖喱,周围摆着鲜鱼、辣椒和青菜,背景是山丘环绕的海湾。

插图——生成的作品: 木桌上放着三个素色铝箔袋,其中一个已打开,装着米饭和鱼咖喱,周围摆着鲜鱼、辣椒和青菜,背景是山丘环绕的海湾。

要点

地点
兵南邦(Penampang)Cyber Perdana;街道地址或单位号码未说明 Daily Express
售卖什么
以retort(高温杀菌)处理包装的即食餐食,无需冰箱也可安全食用长达两年 Daily Express
由谁经营
Kembara Kitchen Sabah,总部设于雪兰莪莎阿南(Shah Alam),创办人为William Cheah Daily Express
商贩事项
在该中心进行的retort包装培训,依据与MyRetort签署的一项协议 Daily Express
营业时间与价格
未说明 Daily Express

Cyber Perdana开了什么

Kembara Kitchen Sabah(KKS)在兵南邦(Penampang)Cyber Perdana开设名为Makan Bah Solution(MBS)的销售点,顾客可在此购买即食食品,该店面同时也是一站式社区支援中心 Daily Express。《Daily Express》在一篇日期为2026年10月18日的报道中说明此事,但未提供开张日期、营业时间或价格 Daily Express。

KKS于2026年4月开始在沙巴运作,隶属一个总部设于雪兰莪莎阿南(Shah Alam)、由William Cheah创办的集团 Daily Express。其沙巴业务由Steavaynie Ginadus领导,她指出该组织可在灾害发生后24至48小时内展开紧急粮食援助 Daily Express。

出发之前

地点和食品种类已有记录,但顾客通常会查问的细节则没有 Daily Express。

  • 地点:兵南邦(Penampang)Cyber Perdana。街道地址、单位号码或楼层未说明 Daily Express
  • 开张日期与营业时间:未说明 Daily Express
  • 即食系列的价格:未说明 Daily Express
  • 联络方式:未说明。查询可向Kembara Kitchen Sabah提出,该组织在本州由Steavaynie Ginadus领导 Daily Express
  • 如何前往:没有说明交通或停车资料。兵南邦(Penampang)是西海岸的一个县,距离亚庇(Kota Kinabalu)数公里 Sabah Tourism Board
  • 商贩培训:开放给有意供应即食和包装食品者,费用、日期或报名方式皆未说明 Daily Express

Retort餐食与食材来源

该销售点的主要产品线是以retort(高温杀菌)处理包装的食品,使一份餐食在无需冷藏的情况下仍可安全食用长达两年 Daily Express。这在店铺远离可靠冷链之处,或家庭希望储备不会腐坏的餐食时最为重要 Daily Express。

Steavaynie Ginadus说,KKS直接向本州的农民和渔民采购产品,该组织视之为巩固本地供应链的做法 Daily Express。低收入商贩预计可从供应这些链条以及通过这家社会企业的网络销售中取得收入 Daily Express。三名修读创业学的沙巴大学(Universiti Malaysia Sabah)学生以实习方式参与该处的日常运作 Daily Express。

商贩能在那里学到什么

与MyRetort签署的一项协议涵盖知识转移、培训,以及通过该中心供应retort机器 Daily Express。William Cheah说,有意供应即食和包装食品的商贩可在该处举办的课程中学习retort包装,而无需前往吉隆坡取得这方面的专业知识 Daily Express。

第二项协议让Tommy Gedius出任该销售点的代言人,他是2023年Randawi Tavantang Kaamatan(RTK)沙巴奖项的得主;该奖项本身在报道中并未说明 Daily Express。他说,他希望这项合作能吸引更多商贩,并让该中心作为平价食品与社区援助一站式去处而更为人所知 Daily Express。KKS此前曾把援助送往保佛(Beaufort)、Paitan和哥打马鲁都(Kota Marudu)的社区,也参与过尼泊尔地震后的海外救援工作 Daily Express。

可一并安排的Tamu 市集

距离这个新销售点最近的市集就在同一个县内。Tamu Donggongon 市集资料列出Donggongon的Tamu 市集在星期三至星期五举行,售卖新鲜农产品、本地食品以及手镯、头带和铜锣等手工艺品 Sabah Tourism Board。自2024年11月起,商贩在Datuk Peter Mojuntin纪念碑附近的临时场地营业,旧的Tamu 市集建筑则在重建 Bernama。

若安排周末行程,Tamu Putatan 市集资料列出星期六和星期日,仅依据沙巴旅游局的名单,这两天尚未找到第二个来源 Sabah Tourism Board。两者都适合从市区短途前往,因为兵南邦县页面说明该县距离亚庇(Kota Kinabalu)数公里 Sabah Tourism Board。